Ofelia ugen
5-retters gourmet menu
Kun to gange om året sammensætter vi i Ofelia Bar en helt særlig menu.
En gastronomisk begivenhed, hvor vi skruer op for smagen, stemningen og forkælelsen – og giver os ekstra tid til detaljerne i en hyggelig og indbydende atmosfære.
Aftenen byder på 5 nøje sammensatte serveringer, skabt med sæsonens bedste råvarer og masser af kærlighed til håndværket.
Der er begrænset antal pladser, da vi i Ofelia-ugen har særligt fokus på at dele noget helt særligt med jer.
Vi giver jer ro til at blive hængende, nyde stemningen og lade aftenen tage den tid, den skal.
Pladserne er få – book dit bord i god tid.
MENU
S T A R T E R
To små appetizers
Bagte dadler – sortfodsskinke – brie – citrontimian
Karamelliseret pære – bacon – gedeost – ristede valnødder
F O R R E T
Stegte kammuslinger
Blomkålspuré – syltede kantareller – Estragonskum – sprøde skalotteløg –
brunet smør – citronskal
M E L L E M R E T
Krondyr tatar
Fennikel – rugbrøds crunch – friteret æg – æble – smørristet foccacia – urter
H O V E D R E T
Smørstegt torsk
Lys velouté på fiskefond og hvidvin – dildolie – croutoner – ørredrogn
Små kogte kartofler vendt i smør – crudité af rodfrugter
D E S S E R T
Pisket Pannacotta
Appelsin – bastogne – nøddecrunch – citronskal – karamelsauce
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pris pr person kr. 465,00
Info
Dato: 9.-14. Februar 2026
Tid: Der er ingen tidsbegrænsning
Pris: kr. 465,00 pr person
Mulighed for tilkøb af vinmenu
Allergener / menuændringer
kontakt os for mulighederne
HELSINGØR
Telefon: 93 800 873 // 3000@ofeliabar.dk
FREDERIKSSUND
Telefon: 71 90 12 70 // 3600@ofeliabar.dk
